Kochkurs “Obst und Gemüse für den Winter haltbar machen”
Am 22. Mai fand in der Schulküche der Mittelschule Preding der Kochkurs „Obst und Gemüse für den Winter haltbar machen“ statt. Gemeinsam mit Referentin Franzisca Bauer lernten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, wie regionale Lebensmittel einfach eingekocht, eingelegt und für die kalte Jahreszeit haltbar gemacht werden können.
Nach einer kurzen Einführung wurde direkt losgelegt. Mit viel Motivation wurde geschnippelt, gekocht und verarbeitet. Dabei gab es viele praktische Tipps und Tricks rund ums Haltbarmachen von Lebensmitteln.
Neben dem gemeinsamen Arbeiten kam auch der Austausch nicht zu kurz und die gute Stimmung machte den Abend besonders abwechslungsreich. Am Ende durfte jede und jeder die selbstgemachten Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen.
Der Kurs war nicht nur lehrreich, sondern zeigte auch, wie einfach und nachhaltig regionale Lebensmittel verarbeitet werden können.
